Pages

Sunday 24 June 2012

Kue Utri

Bahan Kue Utri:
1 kg ubi kayu
250 gram gula merah/jawa
Daun pisang untuk membungkus
Kelapa parut, jika suka

Cara membuat Kue Utri :
- Kupas ubi kayu, cuci bersih, lalu parut halus, sisihkan.
- Bungkus dengan selembar daun pisang, letakkan 2 sdm ubi kayu parut, tambahkan sedikit gula merah. Bungkus agak membulat. Satukan bagian daun yang tidak terpakai. Rapikan. Lakukan sampai selesai.
- Kukus sampai matang selama 45 menit. Angkat. Sajikan dengan parutan kelapa jika suka.

0 comments:

Post a Comment